Jāņu maltīte kopā ar restorānu „,Matadors”

Jāņu maltīte kopā ar restorānu „,Matadors”

Laid, māmiņa, Jānīšos, ne ikdienas Jāņi bija:
Pie tētiņa alu dzert, pie māmiņas raušus ēst.

Restorāns „Matadors” šefpavārs Ritvars Penēzis mums atklāj pāris receptes, kas lieliski papildinās latviešu tradicionālo – Līgo svētku – galdu.

Līgas bize ar Jāņu sieruUntitled 4.jpg - 83.55 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas

    * Liellopu gaļa
    * Vistas gaļa
    * Cūkgaļa
    * Tomāti
    * Burkāni
    * Brokolis
    * Paprika
    * Saldais krējums
    * Jāņu siers
    * Zaļumi

Pagatavošana


Marinētu liellopu, vistas un cūkgaļu, sagrieztu plānās strēmelēs, pin bizē.

Sapīto "bizi" liek uz pannas un apcep no abām pusēm. Var gaļu likt arī uz grila (cep 5 minūtes).

Grilē dārzeņus.

Uz šķīvja servē dārzeņus, gaļu un mērci.

Mērces pagatavošana

Vāra saldo krējumu ar Jāņa sieru, līdz masa iebiezē. Pievieno zaļumus.

Svaigu dārzeņu salāti ar papipalu olu un Jāņu sieruUntitled 6.jpg - 195.08 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas


    * Paipalu olas
    * Gurķis
    * Tomāts
    * Puķkāposts
    * Redīsi
    * Kūpināts siers
    * Olīveļļa
    * Citrons
    * Salātlapas

 Pagatavošana


 Šķīvī ieklāj salātlapas, uz kurām servē svaigus dārzeņus.

 Pievieno arī sieru un  vārītas paipalu olas.

 Pa virsu uzlej mērcīti, kas pagatavota no olīveļļas un citronu sulas.

 Vēja zivs ar grilētiem dārzeņiem un rīsiemUntitled 2.jpg - 92.81 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas

    * Vēja zivs
    * Brokolis
    * Paprika
    * Burkāns
    * Puķkāposts
    * Rīsi
    * Citrons
    * Garšvielas

Pagatavošana

Vēja zivi iemarinē (citrona sula un garšvielas). Patur 10 minūtes.

Zivi sakārto gredzena formā un liek uz pannas cepties (10 minūtes).

Grilē dārzeņus. Pirms pasniegšanas tiem pievieno vārītus rīsus.

Visu kārto uz šķīvja un pasniedz.

Labu apetīti un lustīgu līgošanu Jums novēl restorāna „Matadors” šefpavārs Ritvars Penēzis.

Komentāri (3)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
michele
Labdien lady kungs !!! Es īpaši aizdevums piedāvā € 6000 € 5.000.000 katrs ikviens varēs atmaksāt ar procentiem ir zems likmi 3% Mums ir personas, kas piedāvā aizdevumus starp personām, kam ir nopietna vajadzība pēc mazajiem uzņēmumiem, to vietējos aizdevumus un aizdevumus starptautiskie cilvēki apkārt. pasaule. Mums nav nécessitons daudzus dokumentus. Aizdevuma taisnīgu un godīgu un uzticamu. Kontaktinformācija E-pasts: michele.tilman10@mail.ru
13.08.2015. plkst. 17:06
michele
Labdien lady kungs !!! Es īpaši aizdevums piedāvā € 6000 € 5.000.000 katrs ikviens varēs atmaksāt ar procentiem ir zems likmi 3% Mums ir personas, kas piedāvā aizdevumus starp personām, kam ir nopietna vajadzība pēc mazajiem uzņēmumiem, to vietējos aizdevumus un aizdevumus starptautiskie cilvēki apkārt. pasaule. Mums nav nécessitons daudzus dokumentus. Aizdevuma taisnīgu un godīgu un uzticamu. Kontaktinformācija E-pasts: michele.tilman10@mail.ru
13.08.2015. plkst. 17:05
liga
Dikti patīk Līgas bize
26.06.2008. plkst. 13:09

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2017. gada 23. martā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Lauku biezpiens – viens no Jūsu sirdij noderīgākajiem produktiem, jo tajā ir maz tauku, bet daudz kalcija un olbaltumvielu

Pasākumi

Grupas “A-EUROPA” solists Artūrs Duboks debitē kā kinofilmas “Tur, kur beidzas jūra” režisors

Grupas “A-Europa” līderis Artūrs Duboks ilgu darba gadu laikā sevi pierādījis kā profesionāls mūziķis, taču tagad viņš sevi atklāj kā scenāristu, režisoru un pat operatoru savā...