Mīdijas citrona groziņā

Mīdijas citrona groziņā

No citroniem veidojiet groziņus ar rokturi. Maliņas izgrieziet kā vilnīti. Mīdijas notīriet un lieciet uz 50 min sālsūdenī (ūdens jānomaina 2 reizes). Pēc tam lieciet karstā ūdenī un vāriet uz vājas uguns 5-10 min, līdz gliemežvāki atveras. Tad izņemiet mīkstumu, sasmalciniet, apcepiet 1 ēd.k. eļļas, pievienojiet vīnu, karsējiet dažas min un atdzesējiet. Sīpolus sasmalciniet, apcepiet sviestā līdz zeltainam brūnumam, pievienojiet sāli un piparus un sajauciet ar mīdiju masu. Ar šo masu pildiet groziņus. Dekorējiet ar citronu un lociņiem un pasniedziet.

Komentāri (7)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
reinis
citronu nava tik gruti izgriezt
23.07.2012. plkst. 03:36
Pēc izskata jau smuki, bet kā pēc garšas?
10.08.2008. plkst. 12:47
Leila
Ideāli būs ar garnelēm iekšā
10.02.2008. plkst. 18:14
Man arī škiet kad var kautko citu ielikt... Bet citronu šādi izgraizīt ir diezgan pagrūti!
16.09.2007. plkst. 10:44
Tā pat kā mīdijas šajā citronu groziņā var arī ielikt daudz ko citu!
03.09.2007. plkst. 14:23

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 19. janvārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Ja buljonam pievieno nedaudz nomazgātas sīpolu plēksnītes, tas iegūs zeltītu nokrāsu

Pasākumi

Grupa „Ēnas” svin debijas albuma iznākšanu

17. aprīļa pēcpusdienā grupa „Ēnas” restorānā, bārā, bistro un klubā „16. korpuss” bija saaicinājuši savus draugus, ģimeni, atbalstītājus un žurnālistus, lai dalītos...