Veģetārie ēdieni

Veģetārie tuile cepumi

Veģetārie tuile cepumi (1)



1. Lai pagatavotu olu baltuma aizstājēju sakuļ samaltas linsēklas ar siltu ūdeni attiecībā 1 : 3 un patur apmēram 5 – 8 minūtes. Uzsilda cepeškrāsni 190°C. Veģetāro margarīnu
Vok pannā apcepts tofu siers ar dārzeņiem

Vok pannā apcepts tofu siers ar dārzeņiem

1. Sadala brokoļa ziedkopu mazākos gabaliņos.

2. Tad sasmalcina papriku un pārējos dārzeņus.

3. Ielej vok pannā eļļu un uzsilda uz nelielas liesmas.

4. Sakapā ķiploku un kopā ar tofu
Veģetārie pupiņu plācenīši

Veģetārie pupiņu plācenīši (1)

Pagatavošanas laiks 45 minūtes

Gurķa šķēlītes ar humusu, jogurtu un sezama sēkliņām

Gurķa šķēlītes ar humusu, jogurtu un sezama sēkliņām (2)

Pagatavošanas laiks 45 - 60 minūtes

Paredzēts 8 personām

Kazas siera pasta ar zaļumiem un marinētiem ķiplokiem

Kazas siera pasta ar zaļumiem un marinētiem ķiplokiem (1)



1.solis  kazas sieru izņem no iepakojuma, ieliek bļodā un pārslaka ar citronu sulu.

2. solis sieru saspaida ar dakšiņu, līdz citrona sula uzsūcas. Tad liek piestā un saberž
Asais seleriju sacepums

Asais seleriju sacepums (3)

Pagatavošanas laiks 90 minūtes

Paredzēts 3 personām

Biešu salāti ar apelsīnu filejām un kazas sieru

Biešu salāti ar apelsīnu filejām un kazas sieru (4)

Biešu salāti ar apelsīnu filejām un kazas sieru ir veselīgi, samērā vienkārši pagatavojami un priecēs gan acis, gan vēderu. Pasniedzot, salātiem var pāri pārkaisīt arī baltmaizes
Mango salāti

Mango salāti


1. solis ar asu robainu nazi nomizo divus zaļus mango. Ja augļi nebūs pietiekami cieti, nevarēsiet tos pareizi sagriezt.

2. solis sasmalcina mango. Stingri tur nomizoto augli kreisajā rokā,
Dārzeņu pica ar marinētu mozzarellas sieru

Dārzeņu pica ar marinētu mozzarellas sieru

Šī pica
piemērota lakto veģetāriešiem, ja izvēlēsieties mozzarellas sieru, kas
pagatavots bez dzīvnieku renneta.
1. solis
pagatavo mīklu. skatīt šeit

2. solis nomazgā
Veģetārie pupiņu salāti

Veģetārie pupiņu salāti (3)

Sastāvdaļas salātiem :
1 paciņa saldētu Edamame pupiņu (var arī citas)
1 kārba Cannellini pupiņu konservu  
1 kārba sarkano pupiņu konservu      
1 burkāns
2
Ķirbju – dzērveņu salāti ar ābolu etiķa mērci

Ķirbju – dzērveņu salāti ar ābolu etiķa mērci

Burkāni drosmīgajiem ingvera – habanero glazūrā

Burkāni drosmīgajiem ingvera – habanero glazūrā (4)


Stiprs ingvers var dedzināt tāpat kā mārrutki. Šī ēdiena glazūrā veiksmīgi sakombinēta īslaicīgā ingvera un paliekošā pasaules slaveno habanero čilli piparu dedzināšana.
Translate

Šodien

2018. gada 22. aprīlī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Senie slāvi uzskatīja, ka maizes „vecmāmiņa” bija putra, un tas tika izskaidrots sekojoši. Kādu reizi senais kulinārs vārīja putru un nejauši piebēra pārāk daudz putraimu. Putras vietā sanāca plācenis. Kārtīgi sabāruši paviršo kulināru, kaimiņi tomēr pagaršoja jauno ēdienu. Un acīmredzot palika apmierināti, tā kā ķērās klāt tā pilnveidošanai, putraimu vietā ar laiku izmantojot miltus

Pasākumi

Iznācis jauns Jāņa Stībeļa albums angļu valodā

Decembra vidū iznācis jauns Jāņa Stībeļa albums angļu valodā ar nosaukumu „Secret Mission”. Plānots, ka tas netiks izdots CD formātā un būs pieejams galvenokārt tikai lejupielādei....