Lasītāju receptes

strausakaaja 2009-01-19

Ziemassvētku brendija kūka

Sastāvdaļas:

1. ½ paciņa sviesta
2. ½ glāze brūnā cukura (var parasto)
3. ¼ gāzes medus
4. 2 olas
5. 1 glāze miltu
6. 1 tējkarote cepamais pulveris
7. 1 tējkarote maltu smaržīgo garšvielu (kanēlis, kardamons, krustnagliņas, ingvers, muskatrieksts u.c.)
8. sāls - naža gals
9. ½ Citrona miziņa - sarīvēta
10. 1/3 gāzes apelsīnu sulas
11. 2 glāzes sasmalcinātu žāvētu augļu (rozīnes,aprikozes, dateles, vīģes, m.plūmes, ķirši, ananāsi u.c.)
12. ½ glāzes cukātu
13. 1 glāze sasmalcinātu lazdu riekstu vai (un) mandeles
14. ½ gāze brendija liķiera, brendija vai cits



Pagatavošana: (laiks: 130 minūtes)

1. traukā saputo sviestu, medu, cukuru līdz veidojas viendabīga masa.

2. Pievieno olas

3. Miltus samaisa ar cepamo pulveri un garšvielām, iesijā caur sietu. Putojot pievieno miltus un apelsīnu sulu.

4. Sajauc žāvētos augļus, cukātes, riekstus, citrona miziņu un iecilā lēni masā. Samaisa labi.

5. Keksa vai citā veidnē ieklāj cepamo papīru ielej mīklu. Cepj 130 - 150 grādos.

5. Gatavo kūku atdzesē, izņem no formas, ietin cieši marlē, kas samērcēta brendija liķierī.

6. Tad ietin folijā. Liek ledusskapī vai vēsumā.

7. šādi jānotur vismaz 1 nedēļa, var arī vairākas, lai ievelkas un nobriest.

Ir ļoti garšīga un tieši ar Ziemasssvētku vai Jaunā gada aromātu.

Nepaspēsiet uz Ziemassvētkiem, cepiet uz Jauno gadu! Nenožēlosiet!

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Ļoti garšīgi jau izklausās ;) vai tev ir kada recepte ko pati esi izdomājusi un pagatavojusi ?
17.09.2009. plkst. 09:00

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 23. martā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Mūsdienās reti, kurš zina, ka īsts borščs – tā ir zupa no latvāņiem, augiem, kurus lielākā daļa cilvēku uzskata par nezāli. Tieši latvāņu novārījums biešu kvasā senatnē tika saukts par boršču

Pasākumi

Fatboy Slim uzstāšanās noslēgsies ar grandiozu uguņošanu

Savu uzstāšanos Positivus AB Festivālā, kas notiks 19.jūlijā, pasaules slavenais mūziķis Fatboy Slim noslēgs ar grandiozu uguņošanu. Uguņošana iezīmēs arī festivāla beigas un...