Lasītāju receptes

vera 2007-12-04

Olu pica

Mīklai:
270 g miltu;
100 g auzu pārslu;
15 g rauga;
40 g eļļas;
1/2 tējk. cukura;
1/8 l. remdena piena;
1 tējk. sāls;
Margarīns veidnes ieziešanai/

Pārklājumam:
1 kārba (530 g) mizotu konservētu tomātu;
1 puravs;
200 g. Mozzarella’s siera;
200 g vārīta šķiņķa;
10 – 15 ar papriku pildītu olīvu;
Garšaugu maisījums (rozmarīns, timiāns, majorāns, baziliks);
2 - 3 olas.

Raugu samaisa ar cukuru un 4 ēdamk. remdena piena un atstāj uz 10 min. uzrūgt. Bļodā ber miltus un auzu pārslas, vidū veido iedobi un tajā lej rauga maisījumu. Tad pievieno taukvielas, sāli, atlikušo pienu un visu samīca mīklā. Raudzē 15 min, tad izveltnē un liek ieziestā apaļā veidnē, veidojot ap 2-3 cm augstas malas.

Tomātus notecina un sagriež mazos gabaliņos. Nomazgātu puravu sagriež plānās šķēlēs, sieru sagriež stienīšos, šķiņķi – kubiņos.

Uz picas kārto dārzeņus, šķiņķi, sieru un uz pusēm pārgrieztas olīvas. Visu pārkaisa ar garšaugu maisījumu. Cep 225 °C temperatūrā 30 minūtes. Rotā ar olas šķēlītēm.

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Bildite kaut ka nepievienojas:(
04.12.2007. plkst. 16:00

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 19. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Par spīti stereotipiem, saldais ēdiens maltītes sākumā nemaz nav tik kaitīgs. Kā uzskata daži dietologi, torte vai kūka var nospēlēt savdabīgu antiaperitīva lomu, nomierinot „vilka apetīti”. Viss ir atkarīgs no tā, cik izsalcis esat un cik sen esat pēdējo reizi ēdis. Ja ir izlaista kāda ēdienreize, uzsāciet maltīti ar dažiem šokolādes gabaliņiem, pāris konfektēm, tortes gabaliņa, dažām karotēm ievārījuma vai saldējuma. Tas paātrinās glikozes piesātināšanos asinīs, samazinās bada sajūtu un pasargās no pārēšanās

Pasākumi

Agonija. Juris Utāns, Ivars Poikāns, Māris Subačs, Juris Putrāms, Andrejs Kalnačs. Glezniecība un grafika

No 2008.gada 15.augusta līdz 7.septembrim Latvijas Nacionālā mākslas muzeja izstāžu zāles Arsenāls Radošajā darbnīcā (II stāvā, Torņa ielā 1, Vecrīgā) būs skatāma izstāde Agonija....