Sālīti aromātiski gurķi

3l burkā liek mārrutka saknes gab., ķiploka daiviņas, garšvielas. 1/2 burku piepilda ar nomazgātiem gurķiem, liek atkal garšvielu porciju, tad atkal gurķus. Virspusē liek garšvielas. Burku pārklāj ar marli, uz kuras uzber 3ēdamk. sāli, pārlej ar karstu ūdeni, tā lai pārklāj sāli. Liek burku tumšā vietā 2 nedēļas.Tad marli noņem, burku aiztaisa ar plastmasas vāciņu, noliek vēsumā.

Komentāri (6)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
klukste
Es ar šādu 3 x pārliešanu pēdējā laikā gatavoju gurķus priekš ziemas: uzleju vārošu sālsūdeni un nākošā dienā,kad atdzisis,uzvāru atkal un uzleju. Un tā 3 x. Pēdējā reizē burkai uzvalcēju metāla vāciņu un man sanākuši skābēti gurķīši. Dzīvoklī stāv līdz pat pavasarim. Es tikai tagad esmu aizmirsusi, kurā mēnesī tas viss ir jāskābē,lai iznāktu kraukšķīgi:jaunā vai vecā? Ar kāpostiem ir tieši tāpat. Vienā mēnesī iznāk kraukšķīgi kāposti, otrā - pamīksti vārīšanai,bet vienādi garšīgi ir abejādi.
16.07.2009. plkst. 14:00
Izmēģināju. Gurķīši sanāca makten labi. (: Kas var būt labāks par šo. ;) Super! mmm..
05.09.2008. plkst. 16:49
acs
Es pēc 3 dienu pastāvēšanas burkā sālsūdenī- noleju to , uzvāru un leju virsū ,lieku vāku un uz pagrabu.Garšīgi sakāk.Protams garšvielas, sāli 2 ēdamkarotes uz litru.
29.07.2008. plkst. 11:34
klasiskā
baigi labie....kraukšķīgi!
11.12.2007. plkst. 19:02
Jā , ar mārrutkiem jābūt ļoti uzmanīgiem , jo tad var arī neiznākt aromātiski tie gurķi ,,
18.07.2007. plkst. 10:31

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 24. maijā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Kaperi, kas tiek lietoti pie ēdieniem, ir ērkšķainie. Tie pārstāv dārzeņu kultūru, kuru zieda ziedpumpuri un augļi satur olbaltumvielas, eļļu un vitamīnus. Tie ir izplatīti Eiropā, Ziemeļamerikā, Ziemeļāfrikā un Indijā

Pasākumi

Jelgavā jau top smilšu skulptūras

4. jūnijā Uzvaras parkā darbu pie Ceļu būvniecības sabiedrības „Igate” 6 m augstās smilšu skulptūras „Vēstures līkločos” uzsāka mākslinieku komanda – Ainārs Zingniks, Danute...