Lasītāju receptes

bummbuliicc 2008-02-18

Eksotiskās greipfrūtu laiviņas ar avokado un garnelēm

Sastāvdaļas:
3 lieli greipfrūti
3 avokado
200 gr svaigas attīrītas garneles (vai arī 1 burciņu garneles sālījumā)
1 paliels svaigs gurķis
12 paipalu olas

Pagatavošana: (laiks: aptuveni 30 minūtes)

Pārgriež gareniski uz pusēm 3 greipfrūtus, lai izveidotos 6 pusītes. Ar karoti izloba greipfrūta mīkstumu ,atdala to no miziņām un saplūkā. Iztīrītajām greipfrūta pusītēm no apakšas ar nazi var uzmanīgi nogriezt miziņu, bet tā, lai neizveidojas caurums, lai tās stabilāk stāvētu uz šķīvja. Šajās pusītēs pa kārtām liek iekšā - sasmalcinātu greipfrūtu, tad šķēlēs sagrieztu avokado pusīti, nomizotu un salmiņos sagrieztu svaigu gurķi, tad uzber garneles,pārlej ar Jogurta mērci, tad atkal greipfrūtu, avokado, gurķi un virsējā kārtā garneles kopā ar izvārītām, uz pusēm pārgrieztām paipalu oliņām. Pāri pārlej Jogurta mērci un dekorē ar svaiga gurķa šķēli, paipalu olas pusīti un garneli. Var uzlikt dekoratīvos lietussardziņus un, lai izskatās pēc laiviņas, likt iekšā lielā, dziļā traukā ar ūdeni vai baltvīnu.

Jogurta mērce

Sastāvdaļas:
1 tējk. sāls
2 tējk. citrona sulas
150 g skābā jogurta bez piedevām
10 piparmētras lapiņas
1 liela ķiploka daiviņa
2 ēdk. eļļas
malti melnie pipari


Pagatavošana:
Sāli samaisa ar citrona sulu, pievieno jogurtu, sasmalcinātas piparmētras lapiņas un caur spiedi izspiestu ķiploku. Pievieno eļļu, mērci ar dakšiņu labi saputo. Beigās pēc garšas pievieno maltus piparus.

Iznāk neparasti garšigi un eksotiski! Labu apetīti! Tāds nu lūk ir mans "firmas ēdiens"

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Betija
loti jauks exotisks eediens!
20.02.2008. plkst. 14:58

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 17. septembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Kakao – šokolādes galvenā sastāvdaļa – ir kaitēkļu apsēstākais koks džungļos

Pasākumi

Izstāde „Atjaunotajam Uzvaras piemineklim Cēsīs – 10”

Cēsu pilsētas domē līdz 15.augustam aplūkojama fotogrāfiju izstāde „Atjaunotajam Uzvaras piemineklim Cēsīs – 10”. Tas 1998.gada 15.novembrī svinīgi atklāts pēc atjaunošanas...