Lasītāju receptes

meistars2 2009-09-17

Sacepta cūkas mēle lauku sviestiņā, ar sulīgām tomātu šķēlītēm un gardo mocarella sieru .

Diviem ēdājiem !

1 liellopa mēle
1 iepakojums mocarella siers ( picai)
svaiga timiāna zariņš
svaigas dilles
svaigs bazliks
mājās pagatavots sviests 150g
2 nogatavināti lieli tomāti
Follijs

Novāriet mēli, ievietojiet aukstā ūdenī un notīriet no ādas.
Sagrieziet mēli 1cm biezās šķēlītes, tāpat sagrieziet mocarella un tomātus. No follija veidojiet iegarenas laiviņas, kur izkārtojiet mēli, tomātu, bazilika lapiņu, sieru kārtās gareniski, pāri pārlejiet izkausētu lauku sviestiņu un virsū liekat mazliet svaiga timiāna, mazliet var paliet olīveļļu, ievietojiet cepeškršnī un 10-15min karsējiet 200-220 grādos.
Kā labu piedevu pie šī ēdiena var pasniegt follijā ceptus kartupelīšus ar sviestiņu un ķiplokiem !

Ļoti laba karstā uzkoda pie piparu degvīna ;)
Lai garšo ;)

Komentāri (2)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
lukrecijs
Nu ja. Mēle jau laikam kādam jau ir bijusi mutē . Nu kā tā var.
10.05.2014. plkst. 08:38
egle
Tā arī nesapratu-cūkas mēle vai liellopa?Vienā vietā raksta vienu,otrā-pavisam ko citu...
29.01.2010. plkst. 11:36

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 23. oktobrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Kaperi, kas tiek lietoti pie ēdieniem, ir ērkšķainie. Tie pārstāv dārzeņu kultūru, kuru zieda ziedpumpuri un augļi satur olbaltumvielas, eļļu un vitamīnus. Tie ir izplatīti Eiropā, Ziemeļamerikā, Ziemeļāfrikā un Indijā

Pasākumi

Ziemassvētki tad un tagad

Ziemassvētki – laiks, kad diena ir visīsākā un nakts – visgarākā. Pēc Ziemassvētkiem saulīte sāk atgriezties un dienas stiepjas garākas....