Lasītāju receptes
ligatt 2009-01-13
Pildīts lasis ar garnelēm
Sastāvdaļas:
200 gr lasis
100 gr garneles
15 gr sviesta
2 olas
50 gr rīvmaize
15 gr dilles svaigas
1 citrons
garšvielas
eļa cepšanai
Pagatavošana: (laiks: 20... Lasīt »
classica 2008-10-17
Jūras asaris
4 gab. jūras asara
3/4 glāzes eļļas
2 ēdamkarotes miltu
1 ēdamkarote citronu sulas
zivju piedeva
Samaisa 1/2 glāzi eļļas, citronu sulu ar zivju piedevam. Gabaliņus ieliek mērcē un... Lasīt »
saulux3 2008-07-24
Lasis kartupeļos
Vajag:
kartupeļu putru (gatavo pats (lēti, bet ilgāk), pērk jau gatavu sauso maisījumu (dārgāk, bet ātri))
laša malto gaļu (maļ pats (ilgi), prasa lai viekalā samaļ (dārgi, bet... Lasīt »
saulux3 2008-07-24
Grillēta zobenzivs ar rozmarīnu
120 ml baltvīna
5 ķiploka daiviņas, sakapātas
1 g smalki sakapāta svaiga rozmarīna
450 g zobenzivs steika
2 g salt
0.5 g apaļi melnie pipari
30 ml citrona sulas
15 ml extra virgin... Lasīt »
saulux3 2008-07-24
Zivis ar raudzētām pupām
Sastāvdaļas:
300 g zivs filejas,
½ glāze eļļas,
½ glāze lielos gabalos sagriezta sīpola,
½ glāze lielos gabalos sagrieztu zaļo saldo piparu,
1/3 tējkarotes vīna,
A
½... Lasīt »
saulux3 2008-07-24
Zivs fileja ar garšvielām.
Sastāvdaļas:
300 g zivs filejas,
2 glāzes eļlas,
A
1/3 ēdamkarotes sāls,
½ ēdamkarotes vīna
B mīkla:
1 ola, 3 ēdamkarotes ūdens,
Pa 4 ēdamkarotēm kukurūzas cietes un... Lasīt »
saulux3 2008-07-24
Forele ar cukini
350 g foreles filejas
1 cukini
1 baklažāns
2 tomāti
Marinādei:
2 ēd.k. citrona sulas
1-2 ēd.k. olīvu eļļas
2 ēd.k. tomātu pastas koncentrāts
1 tējk. kaltētu rozmarīnu... Lasīt »
diboro 2008-07-15
Menca krējuma mērcē
2 porcijām ir nepieciešams:
1. 400 g mencas
2. 200 g kartupeļu
3. 1-2 sīpoli
4. zaļumi – dilles, lociņi vai pētersīli
5. saldais krējums – 200 ml
6. 100 g sviesta
7. siers – ap... Lasīt »
saulux3 2008-07-09
Misā sautēta karpa
Sastāvdaļas:
1 karpa
0,5 l alus misas
200 g speķa vai žāvētas krūtiņas
200 g svaiga sviesta sāls
Pagatavošana:
Notīrītu karpu sadalām porcijās, apkaisām ar sāli,... Lasīt »
ievucis__@ 2008-07-08
Suši ķīnas gaumē.
Sastāvdaļas:
1. 150 grami vārītu rīsu
2. 1 jēls lasis
3. Maizes klaips
4. Viens svaigs gurķis
Pagatavošana:
Sagriez mazi apmēram 1cm biezās sķēlēs.Tad uzlikt nedaudz... Lasīt »
moka 2008-06-30
Forele baltvīnā ar estragonu
Sastāvdaļas:
1 forele
200 ml baltvīns (sausais)
estragons
dilles
garšvielas
sāls.
Pagatavošana:
Notīrītu foreli apkaisa ar sāli, liek katliņā, tad liek dilles, estragonu,... Lasīt »
vissirforshi 2008-06-25
Tunča kūka
NEPIECIEŠAMS
• Sagrieztā baltmaize-ķieģelītis - 1 batons
• Vārītas olas (1 būs dekorēšanai) ~ (apm.) 6 gab.
• Zaļie zirnīši burkā vai bundžā - 1... Lasīt »
mur.. 2008-06-09
Sautētā menca vai "Mencis jūrā"
1 kg mencu
1 glāze miltu
sāls, sīpols, eļļa vai tauki cepšanai,
0,5 l krējuma
pipari, zaļumi
Tikko noķertu mencu atbrīvo no asakām un ādas un galvas. Fileju sagriež gabalos,... Lasīt »
teits 2008-05-09
Garneļu risoto
300 g risoto rīsu
500 g ūdens
200 g saldētu zirnīšu
180 g izlobītu garneļu
250 g austeru
1 sīpols
1 ēdamk. eļļas
sāls
pipari
Nomizo un sagriež sīpolu. sakarsē katlā... Lasīt »
maigucis 2008-04-28
Mencas fileja ar rīvētiem kartupeļiem
125 g mencas filejas ; 200 g kartupeļu ; 25 g sviesta ; 1/2 olas ; 30 g miltu ; rīvēti muskatrieksti ; melnie maltie pipari.
Kartupeļus sarīvē uz smalkas rīves ... Lasīt »
vera 2008-04-26
Karpa saldkrējuma mērcē
Sastāvdaļas:
karpa,vēlams ap 1,5 kg un vairāk
salds krējums 0,2
trīs daiviņas ķiploka
majonēze
sāls
pipari melnie
viens burkāns
viena paprika
dilles,pētersīļi
... Lasīt »
liepiņa 2008-04-25
Banānu uzpūtenis ar karpu
4 porcijas
2 tējkarotes kari pūdera
1 tase miltu
4 gabaliņi karpas
2 ēdamkarotes augu eļļas
1 tase sagrieztu persiku vai mango gabaliņu
1 banāns, sagriezts slīpos gabaliņos
1... Lasīt »
banķierīte 2008-02-17
Zivs fileja zem segas.
Sastāvdaļas:
Kādi 800 g zivs fileja (piem. Hekss)
6 daiviņas ķiploka
1 liels sīpols
150g kausētais siers
3 vidēji tomāti
100 g majonēze (Provancas)
1 tējk. sinepes... Lasīt »
d_kundze 2008-01-12
Cepta pildīta līdaka (Lielā zive)
Nepiesiešams:
1 kg līdakas,
4 rikas baltmaizes,
1 ola,
50 g piena,
1 TK sviesta,
1 TK skāba krējuma,
sāls,
maltie pipari,
zivju buljons,
garšvielas
Līdaku notīra, izņem... Lasīt »
rituks10 2007-12-09
Tuncis ar avokado piedevu
2 gab. tunča steika
1 avokado
2 tomāti
3 ēdamk. zaļumi
1 citrons
sāls
pipari
eļļa
Zaļumus sakapā, tomātus un avokado sagriež nelielos kubiņos, apslaka ar svaigi... Lasīt »
