Lasītāju receptes

lidoniitisl 2008-02-20

Cūkgaļas kebabs ar kokosriekstiem

Nolemu pievienot veel vienu no saviem virtuves maltiites šedevriem:)

Sastāvdaļas:
600 g cūkgaļas karbonāde ,
1 mazais sarkanais čilli ,
1 citronzāles stiebrs
1 liels gabals svaigs ingvers ,
1 mazs sīpols vai šalots ,
1 ķiploka daiviņa ,
5 cm citrona miziņa ,
200 ml kokosriekstu krēms
200 g basmati rīsi ,
daži koriandra asniņi

Process:
cūkgaļu sagriež gabaliņos. Ieliek bļodā. Sadala čilli, izņem sēklas un rupji sagriež. Nomizo citronzāles ārējo miziņu, lai atbrīvotu mīksto serdīti un sagriez to šķēlēs. Nomizo ingveru un samal to. Nomizo sīpolu un ķiploku-sasmalcini. Samaisa visas šīs sastāvdaļas blenderī kopā ar kokosriekstu pienu. Sakuļ. Pārlej to pāri gaļai un labi samaisi. Atstāj uz 20 min.
Tad gaļu uzdur uz koka iesma, kas pirms tam pamērcēts aukstā ūdenī. Cep uz oglēm, ik pēc pāris minūtēm apgrozot

Ieteikums: gaļu vēl var ar sinepēm kārtīgi iesmērēt uz pāris stundām, tad gaļa ir sulīga un mīksta ar garantiju!

Lai labi garšo, baudiet,eksperimenteejiet un esiet vienmeer apmierinaati ar iznaakumu-citiem garshos!:) Labu apetiiti~

Komentāri (2)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Betija
Superiigaa receptiite!mmmm..siekalinja sariesaas mutee:)
20.02.2008. plkst. 14:56
Fancuks
Lieliska recepte !
20.02.2008. plkst. 14:16

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 22. augustā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Citrusa sodas dzēriens 7-UP tika radīts 1929.gadā; ”7” nosaukumā tika izvēlēts, jo sākotnējais iepakojums bija 7 unces (~200g). „UP” norādīja burbuļu virzienu

Pasākumi

The Hobos atgriežas ar jaunu dziesmu!

Pēc četru gadu pārtraukuma grupa “The Hobos” izdod jaunu singlu “I Love You” no drīzumā gaidāmās labāko dziesmu izlases un gatavojas grandiozām 10 gadu dzimšanas dienas svinībām....