Par cittautu virtuvi

Lazanja

Lazanja

Itāļu virtuve ir atzīta ne tikai par vienu no labākajām pasaulē, bet arī par vienu no modernākajām mūsdienās. Tas arī nav brīnumaini – tā atšķīrās ar produktu un garšvielu
Le Salse jeb itāļu mērces

Le Salse jeb itāļu mērces (1)


Itāļu virtuvē mērces nav īpaši populāras, jo gaļas, zivju un putnu ēdienu garša parasti tiek papildināta, pietumējot cepoties radušos cepeša šķidrumu. Itāļu virtuvē atšķirībā
Latvijas virtuve

Latvijas virtuve (32)


Latviešu nacionālos ēdienus var raksturot kā maigus, bez izteiktām garšvielām, tomēr ar salīdzinoši augstu tauku līmeni. Viens no
populārākajiem ēdieniem ir vārīti pelēki zirņi
Malaizijas virtuve

Malaizijas virtuve (10)


Lai gan Malaizija ir salīdzinoši maza valsts, tās teritorijā sastopami visdažādāko nacionalitāšu restorāni. Tie pārstāv dažādu tautu gatavošanas tradīcijas, taču biežāk
Korejas virtuve

Korejas virtuve (6)

Korejiešu nacionālā virtuve daudzējādā ziņā kombinē japāņu un ķīniešu virtuvēm raksturīgās ēst gatavošanas tradīcijas. Tikai, atšķirībā no japāņiem, korejieši uzturā lieto
ASV virtuve

ASV virtuve (24)

Par cik ASV iedzīvotāji ir visdažādāko tautību pārstāvji vai to pēcteči, bet pati valsts nav vecāka par 300 gadiem, definēt ASV nacionālo virtuvi ir ļoti grūti. No vienas puses var
Spānijas virtuve

Spānijas virtuve (12)


Spānija ir kontrastu zeme. Tās nacionālā virtuve veidojusies dažādu šīs valsts reģionu tradicionālās virtuves īpatnību ietekmē. Spānijas virtuvi ļoti iespaidojusi arī tās
Anglijas virtuve

Anglijas virtuve (19)


Anglijas virtuvi ir ietekmējis valsts mērenais klimats, tās ģeogrāfija un vēsture. Līdz vēliem 70.-tajiem gadiem briti faktiski bija norobežojušies no pārējās Eiropas un drīzāk
Francijas virtuve

Francijas virtuve (21)

Francijas virtuve ir viena no smalkākajām virtuvēm pasaulē. Jau gadsimtiem ilgi tā tiek uzskatīta par stila noteicēju ne tikai modē, bet arī kulinārijā. Daudzi no pasaulē izcilākajiem
Libānas virtuve

Libānas virtuve (3)


Libānas virtuve balstās uz valsts salīdzinoši trūcīgajiem lauksaimniecības apstākļiem - to ierobežo lauksaimniecībā izmantojamās teritorijas platība. Libānas virtuvē ir ļoti daudz
Grieķijas virtuve

Grieķijas virtuve (8)

Grieķijas virtuve ir viena no populārākajām virtuvēm pasaulē. Tā ir īsta zemnieku un zvejnieku virtuve, kuras pamatā ir vienkāršas, veselīgas izejvielas. Ēdieni šeit ir garšvielām
Šveices virtuve

Šveices virtuve (5)

Šveices vizītkarte ēdienu pasaulē ir sieri un šokolāde, kuru šajā valstī ražo jau kopš 17. gadsimta. Slavenākie Šveices sieri ir Grüyer, Emmentaler, Vacherin un Appenzeller. Taču
Austrijas virtuve

Austrijas virtuve (6)

Austrijas nacionālās virtuves simbols ir konditorejas izstrādājumi un citi saldumi. Varam minēt tikai dažus no tiem, piemēram, ar šokolādes uzpūteni pildīti kvadrātiņi šokolādes
Vācijas virtuve

Vācijas virtuve (35)

Vācu ēdieni ir bagāti ar proteīniem, sviestu, krējumu, olām un sieru. Vācijas un tās kaimiņvalstu nacionālās virtuves pamatā ir spēcinoši un sātīgi ēdieni, parasti gatavoti no
Daži būtiskākie itāļu virtuves produkti

Daži būtiskākie itāļu virtuves produkti (9)

Kulinārijā noteicošā loma nav vis sastāvdaļām, bet gan attieksmei pret tām. Sastāvdaļas var mainīties atbilstoši modei un tirgus piedāvājumam. Attieksmei jābūt bez pārspīlējumiem
Itāļu virtuve

Itāļu virtuve (5)

Tas ir pārsteidzoši, cik daudzi cilvēki, kas sevi uzskata par labiem itāļu virtuves pazinējiem, nemaz neapzinās lielās reģionālās atšķirības ēšanas tradīcijās. Piemēram, pasta ir
7 dažādas Āzijas virtuves

7 dažādas Āzijas virtuves (10)

Rietumu kultūra ir kļuvusi krietni izglītotāka, nekā tā bija vēl paaudzi agrāk, kad vienīgās asociācijas cilvēkiem ar Āzijas virtuvi raisīja lēti ķīniešu trauku atdarinājumi un
Eksotiskā Indijas virtuve

Eksotiskā Indijas virtuve (13)

Iedomājieties – Indijā dzīvo miljards cilvēku, pēc teritorijas tā ir milzīga, valsts kultūras tradīcijas ir senas un bagātas, tajā eksistē divas lielas reliģijas, reģionālie dialekti
Translate

Šodien

2017. gada 21. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Kulināro grāmatu, kuru receptes nāk no līdzenumiem, nesanāk pagatavot īpaši garšīgas kalnos un otrādi. Ēdiens, ko gatavo līdzenuma iedzīvotāji no grāmatām, ko sarakstījuši augstāk virs jūras līmeņa dzīvojoši cilvēki, izjūk, bet kalnos dzīvojošiem iedzīvotājiem nāktos ēst neizvārītu ēdienu, ja viņi stingri sekotu līdzi receptēs norādītajam. Te vainojama atšķirība atmosfēras spiedienā, kas kalnos liek ūdenim uzvārīties pie zemākas temperatūras

Pasākumi

Noklausies Lienes Šomases dziesmas “Klauns” remiksu

Dziesmas “Klauns” oriģinālā versija ir iekļauta Lienes Šomases šogad klajā nākušajā dubultajā CD un DVD albumā “Vārdos nepateiktais”, bet šīs dziesmas remiksu veidojis...