Lasītāju receptes

Saldskābā vīģu un tomātu mērce

vera 2008-07-14

Saldskābā vīģu un tomātu mērce

Sastāvdaļas
500 g smalkos gabalos sagrieztu tomātu
4-5 svaigas vai žāvētas vīģes, kas sagrieztas četrās daļās
1 kaltēts čili
2 1/2 cm sasmalcināta svaiga ingvera
1 tējkarote garšvielu maisījuma, kurā ir fenheļa un sinepju sēklas,
Un ķimenes
4 ēdamkarotes niedru cukura
1 ēdamkarote olīveļļas
1 saspiesta ķiploka daiviņa
1/2 tējkarote sāls


Sakarsē pannā eļļu. Pieliec klāt čili, ingveru, garšvielu maisījumu un ķiploku. Maisi kādu laiku un pieliec tomātu un cukuru. Vāri uz lēnas uguns bez vāka apmēram 15 minūtes, līdz tomātu sula ir izgarojusi un maisījums ir sabiezējis.
Pieliec vīģes gabalus un lēnām pavāri maisījumu apmēram 5 minūtes. Var pasniegt siltu vai aukstu.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 19. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Vārīti dārzeņi satur tādu pašu daudzumu A vitamīna kā svaigi

Pasākumi

FLASHLIGHT 2. Pusfināls

22:00; ieeja – 2 lvl

FLASHLIGHT 2. Pusfināls

DJ Uldis Rudaks...