Lasītāju receptes

Brokoļi cappuccino

vera 2008-07-07

Brokoļi cappuccino

4 personam
Sastāvdaļas
4 sasmalcināti šalotsīpoli
2 vidēji lieli kartupeļi
2 ēdamkarotes pārtikas eļļas
2 tējkarotes niedru cukura
750 ml ūdens
2 dārzeņu buljona kubiņi
200 g svaigu vai saldētu brokoļu
100 ml kafijas krējuma 13 %
300 ml piena
Sāls un piparu

Nomizo un sagriez kartupeļus, un apbrūnini tos uz pannas ar sīpolu un eļļu. Pievieno cukuru, ūdeni un dārzeņu buljona kubiņus. Pavāri 10 minūtes un tad pievieno brokoļus. Turpini vārīt vēl 5 minūtes. Samaisi vienmērīgu. Pielej pienu un krējumu. Pieber sāli un piparus. Pirms pasniegšanas sakul, lai maisījums ir gaisīgs. Pasniedz ar sāļām maizītēm (muffins) vai tikko grauzdētām baltmaizes šķēlītēm, kas apziestas ar pesto un franču krējumu. Ja šo ēdienu pasniedz kā aperitīvu, tad pietiek ar pusporciju. Brokoļus pārmaiņas pēc var aizstāt ar puķukāpostiem.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 15. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Mango ir vispārdotākais auglis pasaulē. Indija ir lielākais mango augļu ražotājs

Pasākumi

The Cardigans izdod labākās dziesmas

Populārā zviedru grupa “The Cardigans” apkopojusi savas labākās dziesmas izlasē “Best Of”, kurā iekļauti tādi hiti kā “Lovefool”, “My Favourite Game”, kopā 21 dziesma....