Lasītāju receptes

Gaļas frikadeles un dārzeņi ar dip mērci

vera 2008-07-14

Gaļas frikadeles un dārzeņi ar dip mērci

Sastāvdaļas
2 šķēlēs sagriezti burkāni
5–6 puķukāpostu pumpuri
10 cm liels gurķa gabals 5 cm garās šķēlēs

Dip mērce
puse avokado
50 g viegla Philadelphia siera vai svaiga siera bez garšvielām
1 tējkarote niedru cukura

Gaļas frikadeles
puse sasmalcināta sīpola
1 tējkarote saimniecības cukura
1/2 kg maltas liellopu gaļas
1/4 kg maltas cūkgaļas
puse sarīvēta sīpola
1 auksts vārīts kartupelis
1 olas dzeltenums
75 ml piena
1 tējkarote niedru cukura
1 tējkarote sāls
apm. 1/4 tējkarotes balto piparu
apm. 1/4 tējkarotes melno piparu
taukvielas cepšanai


Sasmalcini avokado un piemaisi klāt sieru un niedru cukuru.

Gaļas frikadeles:
Cep sasmalcināto sīpolu un saimniecības cukuru, līdz sīpols ir mīksts. Samaisi sacepto sīpolu un citas sastāvdaļas kopā. Izveido frikadeles. Cep taukvielās.

Ceļamaizei ņem līdzi arī svaigu augli un šķēli maizes.
Frikadeles, ko nevar apēst tūlīt, sasaldē un pasniedz vēlāk.

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 12. decembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Želantīns pārdodas plātnēs un granulās. Viena lapu želantīna plātne parasti atbilst 2 gramiem želantīna granulu

Pasākumi

Izdots grupas “Tālbraucēji” debijas albums “Par savējiem”

Laikā, kad doma “par savējiem” ir īpaši aktuāla, latviešu popmūzikas grupa “Tālbraucēji” nāk klajā ar savu debijas albumu “Par savējiem”, kurā apkopotas 12 grupas līdera...