Quiche ar jūras veltēm, brokoļiem un sieru

Quiche ar jūras veltēm, brokoļiem un sieru

1. solis lai pagatavotu mīklu, bļodā sajauc miltus ar sāli un vidū izveido iedobīti. Iedobītē like sviestu un olu.
8 13.jpg - 40.8 KB
2. solis samīca miltus ar sviestu un tad, turpinot mīcīšanu, pakāpeniski pievieno ūdeni. Gatavo mīklu saveļ bumbā un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
8 12.jpg - 40.56 KB
3. solis atdzesēto mīklu pārdala uz pusēm un vienu pusi izveltnē uz miltiem nokaisītas darba virsmas. Ietaukotu formu izklāj ar izveltnēto mīklu.
8 111.jpg - 30.07 KB
4. solis ieveido maliņu un pārklāj formu ar virtuves foliju.
8 10.jpg - 31.78 KB
5. solis quiche pamatni cep 20 minūtes 180 grādu temperatūrā. Tad noņem virtuves foliju un cepšanu turpina vēl 10 minūtes.
8 9.jpg - 39.04 KB
6. solis lai sagatavotu pildījumu, vispirms novāra garneles un krabi.
8 8.jpg - 43.52 KB
7. solis krabi un garneles izloba un ar iegūto gaļu izklāj quiche pamatni.
8 7.jpg - 40.66 KB
8. solis šaloti un ķiplokus sasmalcina un pāris minūtes apcep dārzeņu eļļā. Tad pievieno sakapātas sēnes, brokoļus un 6 minūtes sautē. Lai brokolis labāk iztvaicētos pievieno arī dažas ēdamkarotes ūdens.
8 6.jpg - 45.99 KB
9. solis pievieno piparus un sāli pēc garšas un klāj nākošo kārtu quiche pamatnē.
8 5.jpg - 48.66 KB
10. solis bļodiņā liek visas siera – olu maisījuma sastāvdaļas un sakuļ ar putojamo slotiņu.
8 4.jpg - 42.33 KB
11. solis pīrāga pildījumu pārlej ar sakulto maisījumu.
8 3.jpg - 45.95 KB
12. sols quiche liek uzkarsētā cepeškrāsni un cep 180 grādu C temperatūrā 50 minūtes.
8 2.jpg - 46.22 KB
13. solis gatavo quiche sagriež un pasniedz.
8 1.jpg - 39.87 KB 

Komentāri (4)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
xoxo
Atvainojos, bet kas ir "Mirin"? Pie siera masas sastāvdaļām...? :)
25.11.2010. plkst. 22:00
ai, jāpagaida pāris nedēļas, tad atkal varēšu ķerties savam vaļaspriekam - eksperimentiem virtuvē - klāt!! paldies par dažādajām ierosmēm :)))
30.04.2008. plkst. 10:40
mmmm.....garshu karpinjas liek maniit:)
28.04.2008. plkst. 21:33
Jūras veltes varu sev veltīt jebkurā salikumā !!!
28.04.2008. plkst. 19:38

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 25. augustā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Vārīti dārzeņi satur tādu pašu daudzumu A vitamīna kā svaigi

Pasākumi

Rīgas svētkus apmeklējuši vairāk nekā 120 000 cilvēku

Rīgas svētkus pagājušās nedēļas nogalē no 15. līdz 17.augustam apmeklējuši vairāk nekā 120 000 cilvēku, liecina pasākumu organizatoru veiktie aprēķini....