Franču pankūkas ar bekonu un sīpoliem

Franču pankūkas ar bekonu un sīpoliem

1. Uzsilda cepeškrāsni 220 grādu temperatūrā. No miltiem, ūdens un sāls pagatavo parastu plāno pankūku mīklu.
9 3.jpg - 5.72 KB
2. Uz vidēji karstas pannas liek mazu sviesta gabaliņu un uzlej 1/3 tasi pankūku mīklas. Katru pankūku cep apmēram 3 – 4 minūtes, līdz tā nedaudz apbrūnē un pankūkas maliņas sakrokojas. Pankūkas apcep tikai no vienas puses, un kad tās gatavas, tad liek uz viegli ietaukotām veidnēm ar apcepto pusi uz leju.
9 2.jpg - 6.01 KB
3. Lai bekonu būtu vieglāk sagriezt, to uz 10 minūtēm ievieto saldētavā.Tad bekonu sagriež sloksnītēs un apcep uz vidēji karstas pannas.
9 4.jpg - 13.81 KB
4. Apceptos bekona gabaliņus nosusina uz papīra virtuves dvieļiem.
9 5.jpg - 12.83 KB
5. Sīpolus sagriež gredzenos un tad uz pusēm. Tad sīpolus apcep tajā pašā pannā 3 – 4 minūtes, līdz tie kļūst mīksti un caurspīdīgi, bet nesāk apbrūnēt.
9 6.jpg - 11.23 KB
6. Atdzesētus sīpolus sajauc ar creme fraiche un ar iegūto masu vienmērīgi pārklāj pankūkas.
9 71.jpg - 10.2 KB
7. Tad virsū liek  bekona strēmelītes un viegli iespiež tās sīpolos. Pankūkas liek cepeškrāsnī un cep apmēram 15 – 18 minūtes, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
9 8.jpg - 11.07 KB
8. Gatavās pankūkas liek uz šķīvja, sagriež četrās daļās un pasniedz pārkaisītas ar sakapātiem maurlokiem.
9 1.jpg - 12.11 KB

Komentāri (1)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Lora
Laikam jau garšīgi, bet process baigais...
30.08.2008. plkst. 22:33

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2018. gada 19. decembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Zemesriekstu eļļu tiek izmantota zemūdenēs, jo tā ir bez smaržas, līdz sasniedz 230 grādu temperatūra

Pasākumi

Mexican party klubā "Space Dog"

Meksikāņu vakars ar draudzīgām tekilas cenām un citiem pārsteigumiem!...