Lasītāju receptes

vigato 2008-09-25

Pica ar sēnēm

Mīklai
250 g miltu,
125 g sviesta,
1 ola,
1 olas dzeltenums,
2 ēdamk. auksta ūdens,
malts muskatrieksts,
sāls
Pildījumam
400 g sēņu,
2-3 sīpoli,
100 g salami desas,
2 olas,
1 gl. skāba krējuma,
1/2 gl. rīvēta Parmesan siera,
zaļumi

Izsijātus miltus kopā ar pārējiem mīklai paredzētajiem produktiem ātri sajauc un uz stundu noliek ledusskapī.
Svaigas sēnes ( bekas, gailenes) vai vārītas ( bērzlapes, rudmieses) sagriež un apcep kopā ar sīpoliem.
Mīklu sadala 4 daļās un izveltnē apaļas vai taisnstūra formas picas. Liek uz ietaukotas plāts. Uz mīklas izkārto plānās šķēlītēs sagrieztu salami desu.
Skābo krējumu sakuļ ar olām un Parmasen sieru. Pusi no šī maisījuma pārlej ar desas šķēlītēm. Uz tā kārto apceptās sēnes un pārlej ar atlikušo krējuma masu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī apm. 25 min.
Gatavas pārkaisa ar zaļumiem. Var cept arī lielo picu ,ko pasniedz sadalītu.

LAI GARŠO!

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 17. jūnijā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Mango ir pistācijas „radinieks”. Par mango dzimteni tiek uzskatīta Indija. Mango augļa centrā atrodas liels plākšņveida kauliņš, kas pēc formas atgādina pistāciju. Šī līdzība nav nejauša, jo gan mango, gan pistācija tiek pieskaitīta etiķkoka dzimtei

Pasākumi

Fatman Scoop Rīgā

9. maijā Latvijā pirmo reizi viesojās Ņujorkas hip hop haipmens, šovmens un radio DJ Fatman Scoop.
Uz sarunu ar Irlaiks.lv klubā „Essential” pāris stundas pirms koncerta pats mākslinieks...