Jāņu maltīte kopā ar restorānu „,Matadors”

Jāņu maltīte kopā ar restorānu „,Matadors”

Laid, māmiņa, Jānīšos, ne ikdienas Jāņi bija:
Pie tētiņa alu dzert, pie māmiņas raušus ēst.

Restorāns „Matadors” šefpavārs Ritvars Penēzis mums atklāj pāris receptes, kas lieliski papildinās latviešu tradicionālo – Līgo svētku – galdu.

Līgas bize ar Jāņu sieruUntitled 4.jpg - 83.55 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas

    * Liellopu gaļa
    * Vistas gaļa
    * Cūkgaļa
    * Tomāti
    * Burkāni
    * Brokolis
    * Paprika
    * Saldais krējums
    * Jāņu siers
    * Zaļumi

Pagatavošana


Marinētu liellopu, vistas un cūkgaļu, sagrieztu plānās strēmelēs, pin bizē.

Sapīto "bizi" liek uz pannas un apcep no abām pusēm. Var gaļu likt arī uz grila (cep 5 minūtes).

Grilē dārzeņus.

Uz šķīvja servē dārzeņus, gaļu un mērci.

Mērces pagatavošana

Vāra saldo krējumu ar Jāņa sieru, līdz masa iebiezē. Pievieno zaļumus.

Svaigu dārzeņu salāti ar papipalu olu un Jāņu sieruUntitled 6.jpg - 195.08 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas


    * Paipalu olas
    * Gurķis
    * Tomāts
    * Puķkāposts
    * Redīsi
    * Kūpināts siers
    * Olīveļļa
    * Citrons
    * Salātlapas

 Pagatavošana


 Šķīvī ieklāj salātlapas, uz kurām servē svaigus dārzeņus.

 Pievieno arī sieru un  vārītas paipalu olas.

 Pa virsu uzlej mērcīti, kas pagatavota no olīveļļas un citronu sulas.

 Vēja zivs ar grilētiem dārzeņiem un rīsiemUntitled 2.jpg - 92.81 KB

Nepieciešamās sastāvdaļas

    * Vēja zivs
    * Brokolis
    * Paprika
    * Burkāns
    * Puķkāposts
    * Rīsi
    * Citrons
    * Garšvielas

Pagatavošana

Vēja zivi iemarinē (citrona sula un garšvielas). Patur 10 minūtes.

Zivi sakārto gredzena formā un liek uz pannas cepties (10 minūtes).

Grilē dārzeņus. Pirms pasniegšanas tiem pievieno vārītus rīsus.

Visu kārto uz šķīvja un pasniedz.

Labu apetīti un lustīgu līgošanu Jums novēl restorāna „Matadors” šefpavārs Ritvars Penēzis.

Komentāri (120)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Nepieciešams
Nepieciešams ātrs naudas aizdevums?Vai ārkārtas situācijā (medicīniskie izdevumi, transportlīdzekļa nomaiņas izmaksas, remonts utt.) vai mazāk svarīgu projektu (spēja ceļot, brīvdienas, nekustamā īpašuma iegādes iespēja, lai atklātu lietotu mehānisko transportlīdzekļu atvaļinājums utt.) Mēs piedāvājam dažādus aizdevumu risinājumus, sākot no 5000 eiro līdz € 8,000,000 ( ar zemu procentu likmi 3%), lai finansētu visus projektus tas ir tuvu tavai sirdij. NB: Lūdzu, sniedziet mums savu aizdevuma summu ļoti ātri un jūsu kredīta atmaksas termiņš. Plašāku informāciju, lūdzu, sazinieties ar mums tieši pa e-pastu: melaniegartner1983@gmail.com
20.06.2019. plkst. 17:45
Nepieciešams
Nepieciešams ātrs naudas aizdevums?Vai ārkārtas situācijā (medicīniskie izdevumi, transportlīdzekļa nomaiņas izmaksas, remonts utt.) vai mazāk svarīgu projektu (spēja ceļot, brīvdienas, nekustamā īpašuma iegādes iespēja, lai atklātu lietotu mehānisko transportlīdzekļu atvaļinājums utt.) Mēs piedāvājam dažādus aizdevumu risinājumus, sākot no 5000 eiro līdz € 8,000,000 ( ar zemu procentu likmi 3%), lai finansētu visus projektus tas ir tuvu tavai sirdij. NB: Lūdzu, sniedziet mums savu aizdevuma summu ļoti ātri un jūsu kredīta atmaksas termiņš. Plašāku informāciju, lūdzu, sazinieties ar mums tieši pa e-pastu: melaniegartner1983@gmail.com
20.06.2019. plkst. 17:45
sumumeeg
Aizdevuma nauda 48 stundu laikā. Labdien! Es ļoti vienkāršā veidā slēdzu aizdevumu 2 000–9 000 000 eiro apmērā visiem cilvēkiem, kas spēj atmaksāt. Es arī veicu ieguldījumus un aizdevumus starp visu kategoriju indivīdiem. Es ierosinu īstermiņa, vidēja termiņa un ilgtermiņa aizdevumus sadarbībā ar savu advokātu un pieejamu atmaksas termiņu. Mēs nezinām to izmantošanu, un banka garantē mūsu pārskaitījumus darījumu drošībai. Visiem jūsu pieprasījumiem: sumumeeg@gmail.com
21.03.2019. plkst. 08:38
sumumeeg
Aizdevuma nauda 48 stundu laikā. Labdien! Es ļoti vienkāršā veidā slēdzu aizdevumu 2 000–9 000 000 eiro apmērā visiem cilvēkiem, kas spēj atmaksāt. Es arī veicu ieguldījumus un aizdevumus starp visu kategoriju indivīdiem. Es ierosinu īstermiņa, vidēja termiņa un ilgtermiņa aizdevumus sadarbībā ar savu advokātu un pieejamu atmaksas termiņu. Mēs nezinām to izmantošanu, un banka garantē mūsu pārskaitījumus darījumu drošībai. Visiem jūsu pieprasījumiem: sumumeeg@gmail.com
21.03.2019. plkst. 08:38
sumumeeg
Aizdevuma nauda 48 stundu laikā. Labdien! Es ļoti vienkāršā veidā slēdzu aizdevumu 2 000–9 000 000 eiro apmērā visiem cilvēkiem, kas spēj atmaksāt. Es arī veicu ieguldījumus un aizdevumus starp visu kategoriju indivīdiem. Es ierosinu īstermiņa, vidēja termiņa un ilgtermiņa aizdevumus sadarbībā ar savu advokātu un pieejamu atmaksas termiņu. Mēs nezinām to izmantošanu, un banka garantē mūsu pārskaitījumus darījumu drošībai. Visiem jūsu pieprasījumiem: sumumeeg@gmail.com
21.03.2019. plkst. 08:37

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 25. augustā Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Stipri etiķaini ēdieni samazina mēles jūtīgumu un spēju atšķirt skābu, rūgtu, sālītu un saldu garšu

Pasākumi

Kopīgu albumu izdos Elīna Garanča un Anna Ņetrebko

Februārī mūzikas izdevniecības “Deutsche Grammophon” apgādā klajā nāks latviešu mecosoprāna Elīnas Garančas un Krievijā dzimušā soprāna Annas Ņetrebko albums ar Vinčenco...