Kūpinātu cūkgaļas stilbiņu zupa

Kūpinātu cūkgaļas stilbiņu zupa

Vienā katlā vāra kūpinātus stilbiņus.

Otrā katlā, savukārt, vāra grūbas. Kad grūbas ir gandrīz gatavas, tām pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Apcep sīpolus un šampinjonus,  pievieno tos grūbu un kartupeļu katlam.

Kad otrā katla saturs ir pagatavots, tam pievieno pirmā katliņa saturu jeb buljonu.

Kūpinātos stilbiņus atsevišķi atdzesē, saplūkā un pievieno zupai.

Visu vēlreiz vāra un pasniedz ar zaļumiem un krējumu.

Recepte tapusi sadarbībā ar restorānu "Steiku haoss" un tā šefpavāru Raimondu Tempelfeldu.

steiki.jpg - 50 KB

Komentāri (0)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 19. septembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Coca – Cola sākotnēji bija zaļā krāsā

Pasākumi

“G-Unit” izdod otro albumu

Izbaudījuši solo karjeras veiksmes un nedienas, 2.jūlijā Ņujorkas reperi 50 Cent, Lloyd Banks un Tony Yayo atgriežas ar otro “G-Unit” albumu “T.O.S.: Terminate on Sight” jeb...