TOP3: Baltvīnu karte 2008-2009.gadu mijai - cenā 5-10LVL

TOP3: Baltvīnu karte 2008-2009.gadu mijai - cenā 5-10LVL

Visplašākais „plaukts”, kurā, protams, dominē Jaunā Pasaule nevis Vecā. Un tas ir ne jau tādēļ, ka vecajā nekā nav, bet gan tādēļ, ka Jaunajā ir plašāks piedāvājums. Dominējošā valsts ir Čīle, kur ne vien šķirņu, bet arī stilu palete ir vislielākā, sākot no atsvaidzinošajiem Sauvignon Blanc no Casablancas, beidzot ar izteikti aromātiskiem Viognier un bagātīgiem Chardonnay.

3.vieta: 2007 Villa Maria Sauvignon Blanc (Jaunzēlande) ap 9.00LVL

Villa Maria SB.jpg - 21.85 KB

Villa Maria – daudziem uzreiz rodas asociācijas. Jā, tas ir viens no tiem vīniem Latvijas tirgū, kam piemīt visneaizmirstamākā garša. Tas ir Jaunzēlandē attīstītās gaišā vīna darīšanas filozofijas izcils paraugs. Raksturojums tam ir ļoti vienkāršs: koncentrācija visos lielumos. Tā vairāk kā pārliecinošais aromāts, kurā dominē ērkšķogas un citrusaugļi, rod turpinājumu arī garšā un noslēdzas ar ilgu finišu. Izteikts vīns, kas uzrunā ļoti skaļi un dara to arī pēc 40 minūtēm.

Ēdiens: svaigie kazas sieri, kūpināta vista ar seleriju, pasta ar jūras veltēm un tomātiem.

2.vieta: 2007 Castillo de Molina Chardonnay Reservado (Čīle) ap 7.00LVL

MOLINA CH.JPG - 22.63 KB

Chardonnay vārds šodien ir skaļākais, kas saistāms tikai un vienīgi ar vīniem (gaišajiem). Bet 30-40 gadus atpakaļ to varēja dzirdēt tikai vīna darītāju starpā. Tas nebija zīmols kā mūsdienās, jo filozofijas saknes meklējamas Cistēriešu mūku laikos 14.gs., kad Burgundijā nebija tik svarīga šķirne cik stils, kas tika darīts tajā vai citā ciematā.

Runāts tikai un vienīgi par stiliem, taču kopš pasaulē parādījās termins „flying winemakers”, attīstījās arī chardonnay, kas 80-tajos burtiski eksplodēja ASV un Austrālijā.

Mūsdienās labākais pirkums kategorijā „cena par kvalitāti” meklējams Čīlē un Castillo de Molina ir viens no tādiem, kas pārstāv „smagsvarus”. Vīns, kas darīts Casablankā no chardonnay un izturēts ASV ozolkoka mucās. Šis ir modernais chardonnay, kas zināmā mērā simbolizē Jauno Pasauli.

Vīns apveltīts ar treknu, bet svaigu aromātu un tā garša ir pilnmiesīga, ar rūgteniem grauzdētas maizes akcentiem.

Ēdiens: Īstens vīns, ar ko papildināt treknus zivju ēdienus vai pat maigus cūkgaļas pamatēdienus, kā arī pikantos Camembert tipa sierus no Francijas!

2007 Marques de Riscal Rueda Blanco (Rueda, Spānija) ap 6.00LVL

Riscal Rueda Blanco.jpg - 22.2 KB

73.gads. Spānijas ziemeļrietumi – Rueda. Pilsētiņa, kuras apkārtnē jau izsenis darīti stiprinātie vīni, kas identiski valsts dienvidu daļā darītajiem šerijiem.

Marques de Riscal ir viens no slavenākajiem un izcilākajiem vīna darītājiem slavenajā Rioja reģionā. Viņš ierodas Ruedā un konstatē, ka tur izmantotai Verdejo šķirnei, kurai bija necilais piedevas statuss, pašai ir lielisks potenciāls. Tā aizsākās viena no lieliskāko atsvaidzinošo stila stāsts, kas mūsdienās ir visai populārs visā pasaulē.

Ēdiens: M.de Riscal Rueda blanco – vīns, ko izvēleties gan kā aperitīvu, gan papildinājumu jūras veltēm, lapu salātiem vai  zivju terīnēm.

Vēlies ko izsmalcinātāku? Ieskaties, kādi piedāvājumi cenu kategorijā 10-20LVL!

Komentāri (4)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Isabella Charlotte
Vai jums ir nepieciešama steidzama tukša ATM CARD, lai atrisinātu savas finansiālās vajadzības, un es tikai vēlos pateikt pasaulei savu pieredzi ar visiem. es atklāju hakeru puisis, ko sauc par Kristu. viņš ir patiešām labs, ko viņš dara, es jautāju par BLANK ATM CARD. ja tas darbojas vai pat pastāv, tad es to izmēģināju un lūdzu karti un piekrītu viņu noteikumiem un nosacījumiem. trīs dienas vēlāk es saņēmu savu karti un mēģināju to ar tuvāko ATM mašīnu, kas atrodas man tuvu, manā lielākajā pārsteigumā tā strādāja kā maģija. es varēju atsaukt līdz pat $ 5000. Tas bija neticami un laimīgākā manas dzīves diena. nav ATM MAŠĪNU, jo tas nav iespējams, jo tas ir ieprogrammēts ar dažādiem rīkiem un programmatūru. es tikai jutu, ka tas varētu palīdzēt tiem no mums, kam nepieciešama finanšu stabilitāte. Karte patiešām maina manu dzīvi. ja vēlaties sazināties ar viņiem, ŠEIT ir e-pasts: blankatm002@gmail.com
13.07.2019. plkst. 14:52
vinzinis
Pilnīgi piekrītu izvēlei. Šie ir labi vīni par šo cenu, kas pārstāv klasisku stilu. Jā, protams varētu piesieties, ka tie pārstāv vienu izplatītāju, bet tam nav nozīmes, ja meklēsiet jebkuru: 1) Jaunzelandes Sauvignon Blanc 2) Čīles Chardonnay Reserva 3) Spānijas Rueda
14.01.2009. plkst. 15:02
Nezinītis
Un kāds būtu Tavs tops, Viesi? :)
12.01.2009. plkst. 12:38
Viesis
Visi vīni nāk no vienas kompānijas, diezko objektīvi tas nav!!!
12.01.2009. plkst. 12:06

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 14. novembrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

1600.gadā termometri bija pildīti nevis ar dzīvsudrabu, bet brendiju

Pasākumi

Uz Andrea Bočelli koncertu Viļņā dienas laikā pārdoti 10 tūkstoši biļešu

Koncertaģentūra “Makroconcert” informē, ka uz pasaulslavenā operdziedātāja Andrea Bočelli (Andrea Bocelli) koncertu vienas diennakts laikā kopš biļešu tirdzniecības sākuma pārdots...