Indijas jūras rīsa sēne

Indijas jūras rīsa sēne

Dzēriens no šī brīnumainā „rīsa” ir pazīstams jau ļoti sen, kopš kristietības ēras sākuma. To ir viegli kopt, turklāt dzēriens garšo līdzīgi raudzētai bērzu sulai. Indijas rīsa sēnes uzlējumu var lietot ikviens, jebkurā vecumā un praktiski pie jebkuras diētas. Kā liecina dažādi pētījumi, jūras rīss spēj atrisināt ne tikai daudzas balsta un kustību aparāta slimību problēmas, bet arī sarežģījumus ādas tuberkulozes, izkaisītās skrelozes, cukura diabēta un audzēju procesos. Indijas jūras rīss palīdz arī vielmaiņas traucējumos, pie liekā svara problēmām, vispārēja noguruma gadījumos, sirds, elpošanas un nervu sistēmas slimībās un daudzās citās kaitēs.

Ko satur Indijas jūras rīsa uzlējums?2seene.jpg - 19.32 KB
Jūras rīsa uzlējums, tāpat kā tējas sēnes uzlējums, ir divu kombinētu rūgšanas procesu rezultāts. Šos procesus izsauc sarežģīti mikroorganismi un rezultātam arīdzan ir visnotaļ sarežģīts ķīmiskais sastāvs. Tāpat kā tējas sēnē, tajā vienlaikus darbojas vairākas raugveida sēnīšu sugas un notiek etiķskābā rūgšana. Procesu gala rezultātā rodas dažādas organiskās skābes un citi produkti, kā arī starpvielas. Jūras rīsa uzlējumā svarīga nozīme ir fosforskābei, ar kuras palīdzību veidojas etiķa aldehīns, ogļskābā gāze un notiek arī vitamīnu sintēze.

Jūras rīsa uzlējums satur arī folijskābi, skābeņskābi, citronskābi, kofeīnu, C un D vitamīnus, miecvielas, kā arī fermentus, kas spēj izvadīt kaitīgos omega-6 taukus. Īpaša nozīme ir folijskābei, kurai ir liela loma organisma novecošanas palēnināšanā.

Sēnes „mājiņa” jeb trauciņš, kurā to audzēt
Ja esat atradis cilvēku, kurš audzē šo sēni, jums iedos burciņu, kurā būs kādi desmit bālgani graudiņi. Sēne aug ļoti lēni, un dažkārt nākas gaidīt vairākus mēnešus, lai iegūtu uzlējumam nepieciešamo graudiņu daudzumu. Lai sēni sāktu audzēt, to nepieciešams iebērt stikla 0.5-1l burciņā (burciņas tilpumu un piedevu skaitu palielina, pieaugot graudiņu skaitam. Trīs litru burkā labi jutīsies apmēram četras ēdamkarotes graudiņu). Pirms izmantošanas to nekādā gadījumā nedrīkst mazgāt ar saimniecības ziepēm, sodu vai trauku mazgājamiem līdzekļiem. Vislabāk izskalot burku ar verdošu ūdeni vai sterilizēt to ar tvaiku, bet pēc tam vienkārši izžāvēt labi vēdināmā vietā. Laukos vai vasarnīcā efektīvākais līdzeklis ir sagatavoto trauku izberzt ar upes smiltīm vai izkarsēt saulē. Jāpadomā arī par marli trauka nosegšanai. Arī tai jābūt tīrai un bez svešām smaržām. Tāpēc marli ieteicams kādu laiku pavēdināt āra gaisā. Kad trauks sagatavots, tajā pārlej burkā atnesto šķidrumu ar graudiņiem un uzmanīgi pielej vēsu ūdeni.

Izmantojamais ūdens un piedevasraisinssx.jpg - 30.01 KB
Visi rīsa sēnes īpašnieki ir vienprātis, ka hlorētais ūdensvada ūdens, kas tek no krāna, nav derīgs. Visefektīvākie uzlējumi iznāk no dzīvā avotu ūdens vai artēziskā ūdens. Var izmantot dzeramo ūdeni, kuru pārdod plastmasas pudelēs vai konteineros. Šajā gadījumā laikus jānoņem korķis, lai atbrīvotos no nelielā gāzes daudzuma. Tomēr, ja izlemjat lietot krāna ūdeni, tad vispirms ielejiet to traukā un nostādiniet. Pēc tam nosmeliet augšējo ūdens slāni, novāriet un atdzesējiet. Burciņu ar rīsa graudiņiem piepilda ar ūdeni gandrīz līdz malām, šķidrumam pievieno pus ēdamkaroti cukura, piecas rozīnes vai pāris žāvētu aprikožu, vai dažas melnās plūmes. Pārsedz ar marli un noliek sēni, lai tā aug.

Kur novietot rīsa sēni?
Vislabāk burciņu ar Indijas jūras rīsu novietot sienas skapī, kur ir pietiekami sauss, mēreni silts un nav tiešu saules staru. Sēne jāsargā no mitruma. Starpsezonās – pavasarī un rudenī – burciņu ar sēni var novietot pie loga, tumšā kārbiņā. Rīsa sēni nedrīkst novietot pie plīts, apsildīšanas ierīcēm, mikroviļņu krāsns.

Kad rīsa sēne ir gatava?
Sēne parasti barojas divas diennaktis (par dzēriena gatavību liecina gāzes burbulīši un uzpeldējušas rozīnes, aprikozes vai plūmes). Otrās diennakts vakarā uzlējumu rūpīgi nolej caur marli vai smalku sietiņu, lai nezaudētu graudiņus, izlasa žāvētos augļus un tajā pašā marlītē graudiņus noskalo ar vēsu ūdeni. Prasības pret skalojamo ūdeni ir tādas pašas kā pret ierauga ūdeni. Tas var būt no avota, dzeramais, vāji mineralizēts vai vēss nostādināts, novārīts ūdens. Noskalotos graudiņus atkal liek burciņā, pārlej ar ūdeni, pievieno piedevas un novieto sēnei piemērotā vietā.

Der atcerēties!
Rīsa sēni cilvēki visbiežāk nobendē, aizmirstot nomainīt ūdeni un augļus. Šķidrums pārskābst un nogalina sēni, kas sadalās sīkās pārsliņās. Ja ziniet, ka sēni kādu laiku nesanāks apkopt, noskalojiet to, ieberiet burciņā un neaizvākotu lieciet ledusskapja apakšējā plauktā.

Komentāri (188)

Interesē šī tēma? Pievieno favorītiem!
Derek Barlow
Greetings to the entire public, I Am Dr Derek Barlow, A RELIABLE,DURABLE,AND A TRUSTWORTHY loan lender. Are you into FINANCIAL debts? Do you have a bad credit? Are you financially down.I give out loans at low interest rate of 3%. AND I ALSO GIVE OUT LONG TERM LOANS FOR TEN TO TWELVE YEARS. I give out loans to Business,Auto and personal loans to those MEN AND WOMEN THAT NEED FINANCIAL ASSISTANCE TO BE SELF EMPLOYED AND INDEPENDENT OF THERE-SELF, AND I WILL WANT TO ALSO LET YOU KNOW THAT THIS LOAN PROGRAM ARE FOR THE ONES THAT HAVE SINCERITY IN THEM AND WILL NOT START COMPARING THIS REGISTERED AND ACCREDITED LOAN FIRM WITH OTHERS THAT ARE THERE TO RIP AT WERE THEY DID NOT SOUL.and if you are interested in this loan offer but not to make fun or to investigate it in a rude and wrong way, You can send your contacts OR APPLICATION VIA EMAIL ADDRESS TO:derekbarlowloans@yahoo.com . NOTE:YOU THAT YOU WANT TO APPLY FOR THIS LOAN MUST HAVE Trust,Courage,Faith.COS THEY ARE THE KEY TO ANY TRANSACTION IN THIS WORLD !!
11.01.2019. plkst. 06:09
WE OFFER ALL KIND OF LOANS
Do You Need A Loan To Consolidate Your Debt At 1.0%? Or A Personal Loans * Business Loans etc. Interested Parties Should Contact Us For More Information Through Via E-mail: SuiteCapitals@gmail.com ( SuiteCapitals@post.com )
09.01.2019. plkst. 05:37
WE OFFER ALL KIND OF LOANS
Do You Need A Loan To Consolidate Your Debt At 1.0%? Or A Personal Loans * Business Loans etc. Interested Parties Should Contact Us For More Information Through Via E-mail: SuiteCapitals@gmail.com ( SuiteCapitals@post.com )
09.01.2019. plkst. 05:37
WE OFFER ALL KIND OF LOANS
Do You Need A Loan To Consolidate Your Debt At 1.0%? Or A Personal Loans * Business Loans etc. Interested Parties Should Contact Us For More Information Through Via E-mail: SuiteCapitals@gmail.com ( SuiteCapitals@post.com )
09.01.2019. plkst. 05:37
WE OFFER ALL KIND OF LOANS
Do You Need A Loan To Consolidate Your Debt At 1.0%? Or A Personal Loans * Business Loans etc. Interested Parties Should Contact Us For More Information Through Via E-mail: SuiteCapitals@gmail.com ( SuiteCapitals@post.com )
09.01.2019. plkst. 05:37

Visi komentāri

Pievienot komentāru

 Reģistrējies

Translate

Šodien

2019. gada 22. janvārī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Izsaki viedokli

Vai Tu vēlies, lai sadaļa "Iegūsti ideālu figūru" tiktu atstāta arī pēc konkursa beigām?

Interesanti fakti

Šampanietis ir ar vislabākajām īpašībām vecumā no 4 līdz 10 gadiem

Pasākumi

Klajā nācis Green Day albums “21st Century Breakdown”

15.maijā “Warner Music” apgādā klajā nācis amerikāņu grupas “Green Day” jaunais studijas albums “21st Century Breakdown”, kas jau pieejams arī Latvijā....