Citi dzērieni

Esiet sveicināti – brendijs!

Esiet sveicināti – brendijs! (4)

Iespējams, brendijs radies pateicoties uzņēmīgam holandiešu kuģiniekam, kurš transportējis vīnu no Francijas uz Holandi. Ekonomisku apsvērumu dēļ, lai krava aizņemtu mazāk vietas, viņš nolēmis atdalīt no vīna ūdeni, padarot to koncentrētāku. Viņa draugi, nogaršojuši jauno...

Bole – atsvaidzinošs dzēriens mājas ballītēm

Bole – atsvaidzinošs dzēriens mājas ballītēm (17)

Bole ir atsvaidzinošs dzēriens, ko parasti pagatavo vairākas stundas pirms pasniegšanas no augļiem vai aromātiskām garšvielām. To var dēvēt par aristokrātisku. Lai gan Napoleona Bonaparta un viņa mīļotās sievietes Žozefīnes iecienītā bijusi bole ar vijolīšu ziediņiem, tomēr...

Dažādos reģionos iecienītākie dzērieni

Dažādos reģionos iecienītākie dzērieni (6)

Dodoties ceļojumā, ir svarīgi izpētīt un izjust katras apmeklētās vietas unikālās iezīmes un tradīcijas. Tas nozīmē, ka pēc iespējas vajadzētu izvairīties no klasiskiem tūristu objektiem un restorānu ķēdēm, bet gan vairāk apmeklēt unikālus un savrupus objektus, kurus vēl...

Stipro alkoholisko dzērienu baudīšanas māksla

Stipro alkoholisko dzērienu baudīšanas māksla (5)

Tā nav nejaušība, ka destilētus produktus dēvē par spirtotajiem jeb stiprajiem, jo tie vistiešākā mērā atspoguļo tās substances, no kurām tie ir radīti. Lieliskā brendijā perfekti var manīt tās izcilās īpašības, kas piemīt augstākās kvalitātes vīnogām, no kurām iegūst...

Rums – romantiķu un piedzīvojumu meklētāju dzēriens

Rums – romantiķu un piedzīvojumu meklētāju dzēriens (7)


Ruma vēsturē, kas apvīta ar daudziem nostāstiem un leģendām, diemžēl nav saglabājušies fakti par to, kad šis dzēriens izgatavots pirmo reizi un kā precīzi ieguvis savu nosaukumu. Zināms tikai, ka jau 16.gs. holandieši tika uzskatīti par nepārspējamiem ruma gatavošanas...

Konjaks - izturēta stila un labklājības simbols visā pasaulē

Konjaks - izturēta stila un labklājības simbols visā pasaulē (15)

Pēdējo trīs gadsimtu laikā konjaku uzskata par augstvērtīgāko produktu, kas iegūts no vīnogām. Konjaku ražo Francijā, Konjakas reģionā, kura robežas ir stingri noteiktas 1909. gadā, un ietver Grande Champagne, Petite Chamoagne, Borderies, Fins Bois un citus apgabalus. No vīnogām,...

Liķieris - jaunības eliksīrs?

Liķieris - jaunības eliksīrs? (6)


Liķieri ir dzērieni ar alkohola saturu virs 15 %, kuri radīti izmantojot dažādu veidu destilātus, harmoniskā savienojumā ar izejvielu, kura piešķir dzērienam garšu un aromātu, papildinot visu ar cukuru.

Aromātiskā liķieru pasaule veidojusies seno laiku medicīnas gudrībās....

Alkoholisko kokteiļu klasifikācija

Alkoholisko kokteiļu klasifikācija (7)

Kokteiļi ar alkoholiski dzērieni, kuru gatavošanai par pamatdzērienu izvēlas degvīnu, džinu, rumu, brendiju, viskiju, papildinot to ar citiem stiprajiem dzērieniem, sulām, saldo krējumu, olām, cukura un augļu sīrupiem.

Pirmo reizi literatūrā kokteilis tika minēts 1806. gadā,...

Balzams - viens no Latvijas simboliem!

Balzams - viens no Latvijas simboliem! (8)

Šis mistiskais vārds kā izrādās cēlies no grieķu vārda „balsamon”. Balzamu kā ārstniecības līdzekli lietoja jau senie grieķi. Pirms vairākiem gadu tūkstošiem šo dzērienu pazinuši arī Irānas, Arābijas, Ķīnas un Vidusjūras valstu iedzīvotāji. Balzamu, kam piemistu...

Džins – Holandes izcelsmes iedzīvotājs

Džins – Holandes izcelsmes iedzīvotājs (5)

Džinu 1650. gadā pirmo reizi izgatavoja Leidenes universitātes profesors Francisks de la Boe. Sākotnēji šo dzērienu izmantoja ārstnieciskiem mērķiem, proti, asins attīrīšanai. Citi tomēr uzskata, ka džinu izgudroja 12. gs. holandiešu mūki, kā medicīnisku mikstūru, lai cīnītos...

Tekila – meksikāņu nacionālais dzēriens

Tekila – meksikāņu nacionālais dzēriens (6)

Teika stāsta, ka šis dzēriens pie zemes iedzīvotājiem nonācis pērkona un zibens veidā – un viņi to uztvēruši kā Dieva dāvanu. Baudot tekilu dzērienu kokteiļos vai tīrā veidā, ir viegli izprast mītu
par tā nākšanu pasaulē – tekilā jaušams gan zibens radītais...

Degvīns - krieviskākais dzēriens

Degvīns - krieviskākais dzēriens (10)

Degvīna ( sarunvalodā šņabis) vēstures pirmsākumi meklējami Krievijā un Polijā. Pirmo reizi degvīnu ieguva no kartupeļiem, taču mūsdienās šo dziru ražo no augstākā labuma graudu spirta, ko iegūst no pārraudzētas iejavas, to atkārtoti pārtvaicējot kolonnu rektifikācijas...

10 vīrišķīgi dzērieni

10 vīrišķīgi dzērieni (9)

Parunāsim atklāti – jums jāzina, ka dzēriens, kuru esat iemīļojis un vienmēr izvēlaties bārā, vēsta daudz informācijas par jūsu personību. Nevienam nav noslēpums, ka mūsdienās visi spriež par vīru pēc cepures – tas ir, pēc pirmā iespaida, un pie šī fakta ir jāpierod....

8 izcili alkoholiskie dzērieni no visas pasaules

8 izcili alkoholiskie dzērieni no visas pasaules (14)

Gribat izmēģināt kaut ko atšķirīgu, jo vīns vai alus mazliet apnicis? Viss, ko jūs vēlaties, ir tepat – uz mūsu mīļās planētas. Jūsu tuvākajā dzērienu veikalā bez problēmām atradīsiet dzērienus no visas pasaules, tādejādi remdējot savas alkas pēc dažādības un...

Jūsu portvīna gids

Jūsu portvīna gids (7)

Ziemeļamerikā joprojām šis dzēriens nav pienācīgi novērtēts, bet pavaicājiet jebkuram eiropietim un viņš jums pateiks, ka nav nekā labāka par glāzi lieliska portvīna pēc gardas maltītes. Bagātīgs, biezs portvīns tiek uzskatīts par vienu no izcilākajiem vīna tirgus...

Viss par Martini

Viss par Martini (11)

Cik bieži jums ir izdevies apžilbināt bārmeni ar savām zināšanām par Martini? Noteikti nekad, tāpēc šeit jums būs informācija par to, kas tad īsti ir šis dzēriens, kā arī par tā dažādajiem paveidiem un pasniegšanas iespējām.
Tā kā slavenā filmu sērija par Džeimsu...

Kā pareizi cienīt rumu?

Kā pareizi cienīt rumu? (6)

Rums ir no tiem spirtotajiem dzērieniem, kas spēcīgi iedarbojas uz cilvēku un ir iecienīts dzēriens visā pasaulē. Ar ko jums asociējas vārds „rums” – ar stipri garšu? Ar kļavas koka aromātu? Ar pipara stiprumu? Ar izteiktu pēc garšu? Piekrītam, asociācijas ir dažādas, bet...

Aperitīvi un gremošanu rosinoši dzērieni

Aperitīvi un gremošanu rosinoši dzērieni (5)

Mūsdienās pienākuši laiki, kad ne tik lielā cieņā tiek turēts patiesi labs ēdiens un dzēriens. Ar nostaļģiju daudzi atceras to laiku, kad īstiem džentlmeņiem bija izcila gaume un katras bārmenis savā jomā bija gluži vai alķīmiķis. Tomēr pozitīvas tendences uz atmodas pusi ir...

Translate

Šodien

2019. gada 21. oktobrī Vārdadienas svin:

Autorizācija

Reģistrēties

Aizmirsi paroli?

e-jaunumi

Saņem portāla jaunumus e-pastā.

Interesanti fakti

Slikta augsnes kvalitāte ļauj iegūt labākus vīnus. Triks ir „izaicināt” vīnogulājus „strādāt” smagāk

Pasākumi

Jazz for inspiration

29.05. – 10.07. katru piektdienu 19.30. Latviešu biedrības namā...